BBL-opleiding

Een keer per week ga je naar een van onze 15 opleidingslocaties waar je de theorie van het vak leert. De andere vier dagen werk je in ons restaurant om direct in de praktijk te brengen wat je allemaal geleerd hebt. Denk hierbij aan sociale en commerciële vaardigheden, maar ook alles over hygiëne en gasttevredenheid, producten en apparatuur.

Als je al een opleiding gevolgd hebt op havo-, wo of mbo-niveau, dan kun je wellicht een verkort traject volgen.